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日本の食糧自給率について

皆さん今日は! 「食糧自給率」という言葉をお聞きになったことがありますか?

「食糧自給率」とは、私たちが食べる「食糧」を「自給している割合」です。国内で生産している量や輸入している量全て(お酒は嗜好品で除外)現在食糧自給率は38%とのこと。品目別の自給率(カロリーベース)では、米98%、野菜76%、魚介類54%、果実32%、大豆22%、小麦17%、畜産物15%、油脂類3%、となっている様です。日本の食糧自給率は限りなく低い、世界200カ国中130番目とのこと、農水省によると、穀物自給率は175カ国中124番目、先進国では、29カ国中26番目とのこと。私達命の糧でもある食料、少しでも無駄にしないようにしたいものです。

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