皆様
ありがとうございました。
お買い上げいただいた皆様
作成・販売の機会を提供してくださった皆様
発案・作成・販売にご参加いただいた皆様
ありがとうございました！
皆様のお陰で完売いたしました。
貴重な機会なので、記録を残します。
◆きっかけ
でこゼミの利用者さんが考えたパンを、
まちなか夢工房さんで販売していただこう そんな企画でした。
素敵なアイディアがたくさん集まったので、
８月だけでなく『販売会』と称してなんども販売してしまおう！
とご提案いただきました。
８月に続いて、１０月も販売会の機会をいただきました。
◆準備①試作
案を基に、試行錯誤
単価が高いと売れないのでは？
いや
おいしそうなら売れるのでは？
と意見は分かれました
結論は、後者
発案者が試作した見本のパンがおいしそう
見た者全員が納得
『コレは売れる！』いや『コレを買いたい！』
盛り付けが複雑なので
試作品を基に 盛り付けマニュアルを作成しました
◆準備②仕込み
販売会を前に仕込みを行いました
◆販売会当日
当日は作成
新鮮な果物を使用したいので、盛り付けは当日に行いました
◆完成
袋づめをして完成！
◆最後に
皆様
ありがとうございました！
パン屋さんの厨房に入れる機会は貴重
貴重な機会をいただき有難い限りです。
そして何よりパンがおいしゅうございました。
しつこいですが、
皆様
ありがとうございました！
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